三連休、終わりましたね…(´；ω；｀)
今は仕事帰りに傘を刺し、青山を歩きながら更新してます
雨キライッ
ichannelチェックしたらこれから１週間はどんより雲のようす
まじで凹むわぁ～
さてさて、話のシフトチェンジ
このブログにたどり着いた方の中にはきっとたくさんの疑問を持たれてる方がいると思います。
『ベジタリアンってそもそもなに？』
『つか、サラダしか食わないの？』
『なんであんな旨い肉を避けるの？！』
『これは新しいダイエット法？？』
うむむ…私がざっと思い付く限りではこんな質問が脳裏にあるかと思います。
ではまず第一の質問から
『ベジタリアンてそもそもなに？』
一番簡潔な答え：それは『ライフスタイル』です。ベジタリアンってゆーのは、簡単に言ってしまうと肉類、魚介類をあえて食べずに、なるべく「殺し」が存在しない方法で健康的に食すこと。野菜、果物、穀物、などを基本に体に良いものを食べるよう毎日心がける人を意味します。その行動範囲は食だけに留まらず、衣服や持ち物、化粧品など、徹底している人は家具類にも動物性のものを避け、kinder choices、【優しい選択】をして生きる人のことです
一般的に広く認知されているのが、やはり欧米ですね
とくにカナダなんかはアメリカよりもベジタリアン率が高く、どこのレストランへ行ってもベジタリアンメニューがあるそうです
また、ひとくくりで【ベジタリアン】と言っても様々なジャンルのタイプがあります。
一番わかりやすいレベルをご紹介すると：
まずは一番簡単なベジタリアンがPescatarianというタイプです。このタイプは主に肉類を避けるのですが、魚介類は食べる人達です
ちなみに現段階の私がこのPescatarianです以後、【ペス】と勝手に省略します(笑)
ちなみにペスは乳製品
のタイプですね
私はチーズ以外基本口にはしてませんが、比較的一番始めやすいベジ道です
実はここから、卵は食べるけど牛乳は飲まないベジタリアンや、牛乳は飲むけど卵は食べない、などなど細かく分類できるのですが、今wikipediaを開けないのでっ（っておいっ！）今回はそこスキップしちゃってメジャーなタイプもう二種類の説明をしますね
今んとこついてこれてるかな…
はい、次のレベルはもう大体説明しました、真のベジタリアンタイプです。魚介類も肉類も食べない方達です。基本チーズや牛乳などもあまり口にはしません。代わりにソイを飲みます。日本の豆乳はまずいけど（ガチで豆腐の味するよね
）欧米にはおいしいソイがたくさんあるので、代用としてはなんら支障ないのです
このベジタリアンレベルが、私が次に狙ってるレベルなんです。
え？これが最終レベルじゃないのかって？？
いやー違うんですねっ実はもう一段階上のタイプがいるんですっ
その名も…
ビーガン
純菜食主義者というかっちょいい響きのレベルです。
このレベルは、肉類魚介類はもちろんのこと、乳製品を一切口にしない上、身の回りのものも動物性の素材（牛革製品や毛皮、動物性のものを含む化粧品などなど）を一切使用されてないもののみを購入し使う人達。ペスやベジタリアンにはただ単純に健康志向で実践している人達もいますが、ビーガンは健康と同時に動物愛護の精神が非常に高い人達です。
だってねぇ…食べ物だけでも大変なのに、身の回りのものすべてに置いて動物の死が関わったものを避けるのはたやすいことじゃないから…
悲しくも、私たちの生活の基盤はたくさんの動物の死に寄って支えられているからね
それを真っ向から反対し、そんなのなくても十分楽しく元気に生きていけるってゆうのがビーガンです。
くそ長いっ
次の質問はこのまま行ってもいいのかな？？(笑)
残りの質問はちゃっちゃと答えますね
『つか、サラダしか食わないの？』
もうすでにちょっと答えちゃいましたが、この質問にはとりあえず喝を入れます。
とんっでもない
炭水化物だあああいすきなベジタリアンはたっくさんいます。考えてみてくたさい。ただ肉類や魚介類を食べないだけで、他の自然の恵みの食べ物はなんでも食べれますよ？
これからどんどんそんなお料理を紹介していきますが、おにぎりだって、サンドイッチだってパスタだってパンだって！炒めものも天ぷらもラーメンですら！食べることを諦める必要は全くありません。
ただちょっと、アレンジすればいいだけです。
毎日サラダで栄養失調に…
なんてとんでもない
むしろ今まで以上に健康的な生活を送れてしまうのです。
むしろ旨くて逆に太ったりもします←私(笑)
だけど肉類を食べ過ぎて太るのとは違うんですよね。体は快調なんですよ、なぜだか。
なぜでしょうね
ふっふっふ、いずれこれも説明します
さぁさぁ、次の質問
『なんであんな旨い肉を避けるの？』
みたいなニュアンスでしたよね？
ちょっとスクロールが面倒になってしまいました
まぁ私もね？肉大好きな子でしたヨ。三度の飯より唐揚げが大好きでした。焼き肉屋なんて私にとってまさにパラダイスでしたし、ケンタッキーはあれもこれも注文しては食べ過ぎる程でした
そんな私が一切肉を絶った理由：
それは、動物の命のほうが、私の食欲を満たすよりも遥かに大切なことだと思ったから。
私は観てしまったのです。
彼らがどんな風に殺されていったのか。
スーパーで売ってるパックを見ただけじゃ、それがついこないだまで生きていて、心臓の鼓動がする動物だとは思えませんよね。
だけどそこにたどり着くまでの段階を知ってしまい、私は食べることが出来なくなってしまったんです。
あの叫び声、あの恐怖に怯えた瞳、あのおびただしい程の血飛沫、作業員達のあの狂ったような高笑い…
ごめんなさい、生々しい文章になってしまいました
そんなこんなで、ありがたく私は肉とさよならしたのでありました。
それにね、私自分の中にある矛盾点に嫌気を感じてたんですよ
牛や豚や鶏は平気で食べてるのに、なんで馬肉やウサギ肉は自分の中で『食べるなんてありえない！』んだろう？なんで中国では犬を食べてることがこんなにも憤りを感じることなのに、私は他の肉はって勝手なスタンスを取ってるんだろう？
なんかね、怒る資格ないじゃんっって思っちゃったんです。
ですが今は、とりあえず前よりは怒れる立場に立ちました
うははぁ～い
でわでわ、最後の質問に止めの一撃アンサーをします
『これは新しいダイエット法？』
ある意味ノーbutある意味イエース
「新しい」くはありませんね。実は私たちの先祖がずーーっとやってきたライフスタイルですから。カタカナ文字に化けただけです
だけどダイエットとしてはこれ以上の方法はないです。
『ダイエット』とゆう言葉のそもそもの意味は、『ガリガリに痩せる』ことではにゃいのですっ食生活を改善して、健康的でみずみずしいな体を維持することなのです
そういう意味ではベジタリアンは群を抜いてダントツで健康的なタイプの人間ですね
あと、統計学的に見ると、ベジタリアンのライフスタイルを選んだ人達の多くは高等教育を受けた頭良い人達ばかり
もしかしたら美人になっちゃって、世界も救えちゃって、しかも頭も良くなっちゃうかも
行くとこ敵なし
(笑)
私、勧誘してるみたいだね
ごめんね(◎-◎;)
でもね、一番大事なこと。
それはタイプとか気にしないこと。自分なりに一歩一歩、無理せず挑戦してみること。それが長続きのコツで、その頑張る姿勢が自分を、そして世界を変えて行く
私はそう思うよ
質問全部終了ですね最後まで読んでくれた貴方様、ありがとう
これからはもっと短い日記にするので、安心してね(笑)
でわてわ
チャオ
今は仕事帰りに傘を刺し、青山を歩きながら更新してます
雨キライッ
ichannelチェックしたらこれから１週間はどんより雲のようすまじで凹むわぁ～
さてさて、話のシフトチェンジ
このブログにたどり着いた方の中にはきっとたくさんの疑問を持たれてる方がいると思います。
『ベジタリアンってそもそもなに？』
『つか、サラダしか食わないの？』
『なんであんな旨い肉を避けるの？！』
『これは新しいダイエット法？？』
うむむ…私がざっと思い付く限りではこんな質問が脳裏にあるかと思います。
ではまず第一の質問から
『ベジタリアンてそもそもなに？』
一番簡潔な答え：それは『ライフスタイル』です。ベジタリアンってゆーのは、簡単に言ってしまうと肉類、魚介類をあえて食べずに、なるべく「殺し」が存在しない方法で健康的に食すこと。野菜、果物、穀物、などを基本に体に良いものを食べるよう毎日心がける人を意味します。その行動範囲は食だけに留まらず、衣服や持ち物、化粧品など、徹底している人は家具類にも動物性のものを避け、kinder choices、【優しい選択】をして生きる人のことです
一般的に広く認知されているのが、やはり欧米ですね
とくにカナダなんかはアメリカよりもベジタリアン率が高く、どこのレストランへ行ってもベジタリアンメニューがあるそうですまた、ひとくくりで【ベジタリアン】と言っても様々なジャンルのタイプがあります。
一番わかりやすいレベルをご紹介すると：
まずは一番簡単なベジタリアンがPescatarianというタイプです。このタイプは主に肉類を避けるのですが、魚介類は食べる人達です
ちなみに現段階の私がこのPescatarianです
以後、【ペス】と勝手に省略します(笑)ちなみにペスは乳製品
のタイプですね私はチーズ以外基本口にはしてませんが、比較的一番始めやすいベジ道です実はここから、卵は食べるけど牛乳は飲まないベジタリアンや、牛乳は飲むけど卵は食べない、などなど細かく分類できるのですが、今wikipediaを開けないのでっ（っておいっ！）今回はそこスキップしちゃってメジャーなタイプもう二種類の説明をしますね
今んとこついてこれてるかな…
はい、次のレベルはもう大体説明しました、真のベジタリアンタイプです。魚介類も肉類も食べない方達です。基本チーズや牛乳などもあまり口にはしません。代わりにソイを飲みます。日本の豆乳はまずいけど（ガチで豆腐の味するよね
）欧米にはおいしいソイがたくさんあるので、代用としてはなんら支障ないのですこのベジタリアンレベルが、私が次に狙ってるレベルなんです。
え？これが最終レベルじゃないのかって？？
いやー違うんですねっ実は
もう一段階上のタイプがいるんですっその名も…
ビーガン純菜食主義者というかっちょいい響きのレベルです。
このレベルは、肉類魚介類はもちろんのこと、乳製品を一切口にしない上、身の回りのものも動物性の素材（牛革製品や毛皮、動物性のものを含む化粧品などなど）を一切使用されてないもののみを購入し使う人達。ペスやベジタリアンにはただ単純に健康志向で実践している人達もいますが、ビーガンは健康と同時に動物愛護の精神が非常に高い人達です。
だってねぇ…食べ物だけでも大変なのに、身の回りのものすべてに置いて動物の死が関わったものを避けるのはたやすいことじゃないから…
悲しくも、私たちの生活の基盤はたくさんの動物の死に寄って支えられているからね
それを真っ向から反対し、そんなのなくても十分楽しく元気に生きていける
ってゆうのがビーガンです。くそ長いっ
次の質問はこのまま行ってもいいのかな？？(笑)
残りの質問はちゃっちゃと答えますね
『つか、サラダしか食わないの？』
もうすでにちょっと答えちゃいましたが、この質問にはとりあえず喝を入れます。
とんっでもない
炭水化物だあああいすきなベジタリアンはたっくさんいます。考えてみてくたさい。ただ肉類や魚介類を食べないだけで、他の自然の恵みの食べ物はなんでも食べれますよ？
これからどんどんそんなお料理を紹介していきますが、おにぎりだって、サンドイッチだってパスタだってパンだって！炒めものも天ぷらもラーメンですら！食べることを諦める必要は全くありません。
ただちょっと、アレンジすればいいだけです。
毎日サラダで栄養失調に…
なんてとんでもない
むしろ今まで以上に健康的な生活を送れてしまうのです。
むしろ旨くて逆に太ったりもします←私(笑)
だけど肉類を食べ過ぎて太るのとは違うんですよね。体は快調なんですよ、なぜだか。
なぜでしょうね
ふっふっふ、いずれこれも説明します
さぁさぁ、次の質問
『なんであんな旨い肉を避けるの？』
みたいなニュアンスでしたよね？
ちょっとスクロールが面倒になってしまいました
まぁ私もね？肉大好きな子でしたヨ。三度の飯より唐揚げが大好きでした。焼き肉屋なんて私にとってまさにパラダイスでしたし、ケンタッキーはあれもこれも注文しては食べ過ぎる程でした
そんな私が一切肉を絶った理由：
それは、動物の命のほうが、私の食欲を満たすよりも遥かに大切なことだと思ったから。
私は観てしまったのです。
彼らがどんな風に殺されていったのか。
スーパーで売ってるパックを見ただけじゃ、それがついこないだまで生きていて、心臓の鼓動がする動物だとは思えませんよね。
だけどそこにたどり着くまでの段階を知ってしまい、私は食べることが出来なくなってしまったんです。
あの叫び声、あの恐怖に怯えた瞳、あのおびただしい程の血飛沫、作業員達のあの狂ったような高笑い…
ごめんなさい、生々しい文章になってしまいました
そんなこんなで、ありがたく私は肉とさよならしたのでありました。
それにね、私自分の中にある矛盾点に嫌気を感じてたんですよ
牛や豚や鶏は平気で食べてるのに、なんで馬肉やウサギ肉は自分の中で『食べるなんてありえない！』んだろう？なんで中国では犬を食べてることがこんなにも憤りを感じることなのに、私は他の肉は
って勝手なスタンスを取ってるんだろう？なんかね、怒る資格ないじゃんっ
って思っちゃったんです。ですが今は、とりあえず前よりは怒れる立場に立ちました
うははぁ～い
でわでわ、最後の質問に止めの一撃アンサーをします
『これは新しいダイエット法？』
ある意味ノー
butある意味イエース「新しい」くはありませんね。実は私たちの先祖がずーーっとやってきたライフスタイルですから。カタカナ文字に化けただけです
だけどダイエットとしてはこれ以上の方法はないです。
『ダイエット』とゆう言葉のそもそもの意味は、『ガリガリに痩せる』ことではにゃいのですっ
食生活を改善して、健康的でみずみずしいな体を維持することなのですそういう意味ではベジタリアンは群を抜いてダントツで健康的なタイプの人間ですね
あと、統計学的に見ると、ベジタリアンのライフスタイルを選んだ人達の多くは高等教育を受けた頭良い人達ばかり
もしかしたら美人になっちゃって、世界も救えちゃって、しかも頭も良くなっちゃうかも
行くとこ敵なし
(笑)
私、勧誘してるみたいだね
ごめんね(◎-◎;)
でもね、一番大事なこと。
それはタイプとか気にしないこと。自分なりに一歩一歩、無理せず挑戦してみること。それが長続きのコツで、その頑張る姿勢が自分を、そして世界を変えて行く
私はそう思うよ
質問全部終了ですね
最後まで読んでくれた貴方様、ありがとうこれからはもっと短い日記にするので、安心してね(笑)
でわてわ
チャオ