STARBACKS COFFEE の「コーヒーセミナー」

”フードペアリング～「バレンタインバージョン」”

まずは「テイスティング」

①ハウスブレンド　②カフェベロナ　

③イタリアンロースト

そして、ミルクチョコ・ダークチョコとのペアリングを経て、

チョコレートマカロン、ラズベリーココアビスケット

ザッハトルテ（ホイップ添え）、チョコレートマフィン

をペそれぞれペアリング。

（赤：カフェベロナ　青：グアテマラカシシエロ）

コーヒー飲んで、スイーツ食べて、気付けばけっこうおなかいっぱい

とくに、ザッハトルテは美味しかったですね～

ホイップなしだと、カシシエロと合うのが不思議～

おまけにお土産までいただけ、楽しめました。

まぁ、どれとどれが合うって、難しい理屈じゃなく、「おいしい～」って思えれば、それがペアリングかなって思いましたね。

今日もごちそうさまでした。

今日もご覧いただきありがとうございました。
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Food pairing （チョコと♪）