STARBACKS COFFEE の 「コーヒーセミナー」
”フードペアリング～「バレンタインバージョン」”
まずは「テイスティング」
①ハウスブレンド ②カフェベロナ
③イタリアンロースト
そして、ミルクチョコ・ダークチョコとのペアリングを経て、
チョコレートマカロン、ラズベリーココアビスケット
ザッハトルテ（ホイップ添え）、チョコレートマフィン
をペそれぞれペアリング。
（赤：カフェベロナ 青：グアテマラカシシエロ）
コーヒー飲んで、スイーツ食べて、気付けばけっこうおなかいっぱい
とくに、ザッハトルテは美味しかったですね～
ホイップなしだと、カシシエロと合うのが不思議～
おまけにお土産までいただけ、楽しめました。
まぁ、どれとどれが合うって、難しい理屈じゃなく、「おいしい～
」って思えれば、それがペアリングかなって思いましたね。
今日もごちそうさまでした。
今日もご覧いただきありがとうございました。
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