日本野菜ソムリエ協会の一環で、「ジュニア・カレーマイスター」を受けました。
試験も無事（！？）終了～
１か月後に課題を提出して、合否は２か月後
もうひとがんばり
です
「スパイスサイエンス」の講義のなかで作った、Ｖｅｇｅｔｓｕオリジナル～
『マイカレーパウダー』
これを乾煎りしてから、ビンに入れて保存
どんなスパイスが、どんな割合で配合してあるかは・・・ヒミツ（笑）
「から～い！」ってのじゃなく、「スパイスのきいたやさしい味わいのカレー」を目指して、甘みも意識してブレンドしてみました。
Ｌｕｎｃｈももちろんカレー
スパイシー丸山先生のおすすめ、『ＮＥＰＡＬＩＣＯ』というお店へ。
ダルスープ・タルカリ・チキンカレー・アツァール・ライス
ネパール料理のワンプレートです。
これにサラダとチャイがついて、９８０円
ダルスープ（豆のスープ）おかわり
辛さも自分で調節できます
こんもりご飯も、ぺろりといただけちゃいましたよ
カレーをいままで以上に、楽しんでいきたいですね
ごちそうさまでした～
今日もご覧いただきありがとうございます☆
