「キッシュ！」新たまねぎで直球勝負！？

今年、収穫できたたまねぎです～

昨日つくった、木べらでじっくり炒めましたよ

たまたま、フライパンのカーブの角度に丁度よかった

『新たまねぎのキッシュ』

生地の分量をまちがえいつものキッシュより、大きめ。。

せっかくなので、フィリングはたまねぎと溶けるチーズのみです。

ソースは卵＋牛乳＋米粉に塩コショウ。

たまねぎの甘みがあって、シンプルで美味しかったです。

もっと欲張って、たまねぎを大量に入れてもよかったかな

素材の持ち味を生かしたキッシュ、これからもいろいろ試していきたいですねっ。

ごちそうさまでした。

今日もご覧いただきありがとうございます☆