もう、７月ですね！
先週末は、いつも親子で来て下さる、ＨさまとＹくんのパンレッスンでした。
リピートで、ソーセージドッグを作りに来て下さいました。
カメラの充電が切れてしまい、携帯の写真のupでぼやけちゃってますが・・・
綺麗に焼き色が付いて、ふわふわパンでした。
私も一緒に試食させて頂きました。
味のブレも無く、成型も綺麗に仕上がりました。
ほんとに仲が良くて素敵な親子です。
Ｈさまは、さいたま市でご活躍されてるセラピストさんです。
ブログはコチラ・・・❤❤
いつも色々お話してあっという間にレッスン終了です。
Ｈさま、Ｙくん、いつもありがとうございました。
来月は、天然酵母に初挑戦ですね！
楽しみにお待ちしております❤
【インフォメーション】
６月から天然酵母のコース、新設致しました。
まずは、体験からお越しください。
レッスン代は、４５００円です。
レッスンの内容は、
成型から焼成迄のレッスンです。
発酵時間の間に生地を捏ねて、捏ねた生地はお持ち帰りです。
翌日ご自宅で復習して頂きます。
野菜メニューの一品と、試食タイムも含み、２時間程度となります。
天然酵母コースは、ホシノ天然酵母の生種を使い、イーストとは全く違う深みのある噛みごたえのあるパンになります。
是非、体験からお待ちしております。