7月最初のレッスンは、ベーグルでした。
Ｅさんは、かなりのヘルシー志向の方で、ベジタリアン
三回目のレッスンで、ベーグルに挑戦。
とっても綺麗なベーグルに仕上がりました
生地は多いですが、時間がなんと１．５Ｈ位で出来るので、手軽さも人気のベーグルです。
ややもちっとした食感でヘルシーな仕上がりです。
初めて作られる方にもオススメなので、ケークサレ以外で作られたい方は
メールでお知らせくださいね
室内３４℃で、オーブン使うと、+２℃もＵＰ・・・
節電したいところですが、レッスン中は、さすがに難しいみたいです。