昨日は今月一回目の料理教室でした（‐＾▽＾‐）
メニューはベーグルと野菜のスープ。
一人４個作って、発酵時に野菜のスープを作ります。
写真はケトリングをしている様子。皆さん真剣に見てくれてます
今回はオリジナルベーグルということで、好きな味を選んで頂きました。
まず生地は、プレーンと、かぼちゃ、抹茶から選んで貰います。
次に、生地の中に入れる材料は、レーズンか、ミックスドライフルーツ。
最後、ケトリング後に付けるトッピングは、ポピーシード、チョコクランチ、アーモンドダイズです。
野菜スープは二名調理ですが、
ベーグルは全ての行程が一人作業の為、
色んな種類のベーグルを作って、
出来たてをシェアされている方もいました。
普段は買っているベーグルも、身近に感じられたのではないでしょうか
皆様、それぞれ手作り感満載で、とても作りがいのあるベーグルに仕上がりました。
野菜スープはかぼちゃの温スープ
中はふんわり仕上がってとても美味しそうです。
生徒さんのベーグル