初めてできた、ネギの先っちょの変なやつ。
「えとぴりか」さんが、これがネギ坊主というものだということを
教えて下さいました。ありがとうございました！
また、これは天ぷらにしても美味しいとの事でした。
早速ネットでも調べてみましたら、
「葱坊主が完全に開く前（薄皮に覆われている）に
１０cmくらいに切って天ぷらにして食べるとおいしい。
甘みがあって、アスパラみたい」
とありました。
他にも、色んな事を学びました。
「ネギ坊主ができると、葉はそれ以上増えなくなり、
軸が硬化して食味が低下します。早く食べましょう。」
「ネギ坊主が付く時期は、地域によりますが４月になると出てきます。
早めにネギ坊主を取ると側芽が伸びて再びネギになります。」
「乾燥にはそこそこ強いのですが、過湿には弱いので、
水はけ・通気性の良い土で育てます」
OK！今までちょっと水やり過ぎてたかもしれない。。。
