あなたはパクチー好き？
それとも嫌い？
「好き」と「嫌い」の絶妙なバランスに立っている私、
パクチーよ（別名シャンツァイ、コリアンダー）。
パクチーってなんだかすごく極端に好き嫌い分かれるのよねー
中国・タイ・ベトナム・ポルトガル・インドあたりでは料理にもよく使われるのだけれど、まあ、繊細な日本料理にこの強い香りは合わないのかもしれないわね。
日本人にはあんまりなじみがないのも日本料理との相性のせいじゃないかしら。
でも最近では、熱烈なパクチーファンのために、パクチー料理専門店ができたりと、
にわかに盛り上がってきてるのがひそかにうれしいわ。
にんじん・ピーマンとか、あのあたりの野菜は子供のころ嫌いでも
大人になったらいつの間にか食べれるようになってるとかあるでしょ。
でも私って、大人になってもダメな人はダメらしいのよね。
この間なんて、私のこのかぐわしい芳香を「カメムシの匂いだ」なんていうヤツもいて。
ほーんと頭にくるったらないわ！
この「カメムシの匂い」ってよくたとえはしょっちゅう言われるのよ。
そんな時は
「この香りのよさがわからないなんて、あなたの鼻はまだ子供ね」って
言ってやるのよ。
私的には「パクチー香水」なんていうのもできてもいいくらい、
すばらしい香りだと思うんだけどね。
まあ、私は全然気にしてないけど。
好きなヤツだけ私についてこいって感じ。
我が道を行くわ。