家から保冷バック(安いペラペラのもの)に保冷剤を入れ12時間











宿に着いてからも
冷蔵庫の空きがあまりないことがわかり
(共有ですから仕方ないですね
)
)保冷剤を変えながら保存、一部冷蔵庫

なんてことをしてみて、使えた食材は、
①常温
玉ねぎ、じゃがいも、人参、ミニカボチャ、ナス、ピーマン
これらは王道でしょうか?
常温において、切ったら冷蔵庫に入れました。
②着いたらすぐに調理して冷蔵庫
キャベツ、きゅうり
キャベツはまるまる持って行きました。
半分はツナとマヨで和えて、毎日朝ごはんでいただきました。
きゅうりは3本、
1本は2、3cmの棒状に切って、パウチの大豆とニンニクと一緒に醤油とごま油で和えました。
これで2人で2食分
2本はピクルスに。
お酢と砂糖と塩と赤唐辛子。
これも2食分
③すぐ冷蔵庫(または、入れるべきだったもの)
グレープフルーツ、バナナ、ニンニク、生姜
グレープフルーツは冷たいのが美味しいのですぐに冷蔵庫へ。
バナナは冷蔵庫の空きもないし、
常温で大丈夫だろうとタカをくくっていたら、
グニャグニャになりました。
原因ははっきりはしていませんが、
保冷バックではダメでした。
直接当たっていたり、移動で多少潰れたことも原因でしょうか??
今の時期、家ではラップに包んで冷蔵庫で美味しくいただいているので、
冷蔵庫に入れてしまえばいけたかな?
と推測しています。
ニンニクと生姜は味のアクセントになるので、重宝しました。
④持って行けばよかったと後悔したもの
ネギ
多分、結構持ちますよね?
ニンニク、生姜と同様、あると食事の質がちょっと上がる気がします。
「ネギ欲しい!」
と何度か思いました
