切り干し大根のニンニク炒め〜お弁当白米と玄米のごはん牛肉のしょうが焼き切り干し大根のニンニク炒めゴーヤの胡麻味噌和え切り干し大根、わかめのような乾物やシーチキン、ホタテ貝柱、大豆、ホールトマト等々の缶詰、パウチなど、日持ちがして料理に使いやすい保存食があることも随分学び、知りました来週は離島に3泊5日で素泊まり旅行予定ですもちろん料理担当はもみじ保存食と普段言われているものが役立つのだろうと思います何を作ろうか、何が作れるのか、何を持って行こうか…そろそろ考え出さなくては