春色オムライス
ニンニクの芽の塩炒め
わかめスープ
オリーブ
コーヒー
春色オムライス①玉ねぎ1/4個、ピーマン1個、人参1/6個を全てみじん切りにする。
②玉ねぎをバターで炒め香りをつける。
③②が透けてきたら、ピーマンと人参も入れて炒め、さっとオリーブオイルをかけて一混ぜする。
④温めたごはんを茶碗一杯弱入れて炒め、塩コショウし、お皿に盛り付ける
⑤卵2個、牛乳50ccを切るように混ぜ、オリーブオイルを入れて中火で温めたフライパンでオムライスを作る
⑥④が見えるように⑤をのせる
お好みでケチャップをかけます
ポイントは色です
使っているものは季節に関係のない家にあるものですし、作り方もダラダラと書きましたがいたって普通です
きれいな色に仕上がった炒め飯を見せるように、黄色いオムレツをのせると、ちょっとテンションあがりませんか
