田舎風バケット
牡蠣のガーリックソテー
ルッコラのチーズサラダ
野菜スティック
白ワイン
まだお腹一杯の気がしてならない状態
でも、３食食べたい
ので野菜メイン
アクセントに牡蠣をソテーしました
作り方
１.牡蠣を塩水で洗う
２.１の水気を切って小麦粉をまぶす。縮むのを防げます
３.ニンニクを薄切りにしてオリーブオイルとフライパンに入れ、香りをだす。火は弱火
４.２の牡蠣を３で両面焼く。火は強火
５.火が通ったら白ワインを少しふり、少し蒸らす
６.塩コショウしてレモンをかけて出来上がり
おつまみにいいですよ
サラダは我が家の窓際プランターからです
トマトとオリーブは購入
チーズはいつもの
