明日は 農林水産祭があります
んで 毎年 ﾌｧｰﾏｰｽﾞの皆で 出店をします
ｩﾁは 前日の準備だけで 当日 手伝ったことはなぃんですが…
今日は 前日準備
ﾌｧｰﾏｰｽﾞでは 野菜だけではなく 里芋ｺﾛｯｹ＆里芋のから揚げを作ります
まずは…
ｺﾚで 里芋の主な皮を除きます
次に
みんなで 剥ききれなかった皮をとります
すべるんで 左手には軍手をはめて やってました(b^-゜)
芋を煮てるところをｼｬﾒするの忘れてたんだが…
煮あがった里芋をつぶします
つぶした里芋に 今回は ごぼうをみじん切りにして 一味だったか七味だったかを入れて 煮たものを加えて混ぜます
ぁ 里芋にも 下味がつけてあります
で みんなで成形
成形したものを ｹｰｽに並べていきます
今日は ここまで 後は 明日 会場で パン粉までつけて 油で揚げます
ちなみに から揚げは 小さめの 里芋を下味をつけて煮たところまでで 準備してあります
明日 から揚げ粉をつけて 揚げるってなってます
ｺｺまでの作業が終わったら みんなでお昼ご飯
里芋を煮てる横で ｶﾚｰ作ってたらしいです
横に付け合せてるのは わさび菜 というものと かぶの漬物 奥に見えるのが 白菜の浅漬け
あと ｼｬﾒに撮ってはないんだけど白菜のｽｰﾌﾟと しじみの味噌汁まで用意されてました【｡ﾉε｀｡】ﾝﾌﾟﾌﾟ
解散したのは 2時くらいだったかなぁ～
そっからは 明日 販売する 野菜の準備
ｷｬﾍﾞﾂ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを 50個ずつくらい準備して 本日終了
今年は 当日 初参加!!
頑張って売るぞ～!!
って 明日 天気 悪い...（ = =）ﾄｵｲﾒ
