よくある清涼飲料水の材料を見てみると
糖類(ブドウ糖果糖液糖とか)、着色料、酸味料、香料…
別に果汁はなくてもフルーツジュースはできるわけです。
さぁ今日は
子供と「オレンジジュース」(清涼飲料水)をつくってみよう！の巻
うちにあるもので
だいたい揃った(笑)
クエン酸が酸味料です。
オレンジジュースだから食紅は赤と黄色。
砂糖は、うちにはきび糖しかないので、これで賄います。
グラニュー糖とかのほうがより適している気はしますが仕方なし。
砂糖は水と一緒に火にかけて溶かして。
クエン酸と、着色料加えて。
うん、確かにオレンジジュース。
香料があったら完璧。
写真がうまく発色してないですけど、キレイなオレンジ色～
たぶんこれに重曹いれたら発泡すると思う。
炭酸ジュースもできちゃう。
こうやって作ってみると
なんだか、謎のものを加えたり
大量の砂糖を使ったり
結構、子供もひきます。
簡単な自由研究のネタにもなりそうです、
夏休み終わっちゃうけど(笑)
糖類(ブドウ糖果糖液糖とか)、着色料、酸味料、香料…
別に果汁はなくてもフルーツジュースはできるわけです。
さぁ今日は
子供と「オレンジジュース」(清涼飲料水)をつくってみよう！の巻
うちにあるもので
だいたい揃った(笑)
クエン酸が酸味料です。
オレンジジュースだから食紅は赤と黄色。
砂糖は、うちにはきび糖しかないので、これで賄います。
グラニュー糖とかのほうがより適している気はしますが仕方なし。
砂糖は水と一緒に火にかけて溶かして。
クエン酸と、着色料加えて。
うん、確かにオレンジジュース。
香料があったら完璧。
写真がうまく発色してないですけど、キレイなオレンジ色～
たぶんこれに重曹いれたら発泡すると思う。
炭酸ジュースもできちゃう。
こうやって作ってみると
なんだか、謎のものを加えたり
大量の砂糖を使ったり
結構、子供もひきます。
簡単な自由研究のネタにもなりそうです、
夏休み終わっちゃうけど(笑)