越のルビーというトマトをご存知でしょうか。
大阪にいたときはほとんど目にしたことがなかった「越のルビー」
福井のブランドトマトということですが、
たぶん県外に出回る量は少なく、
「知られざる銘品」とでも言いましょうか。
福井県立短期大学（現福井県立大学）で育成され、
芥川賞作家の津村節子氏が命名したのだそうです。
大玉とミニのあいだの大きさのミディトマト。
甘くて濃い旨みと高い栄養価で県内でも人気のあるトマトです。
さて
本日！
JA行って、予約していた苗を30本GETしてきました！
この子たちっ
とりあえず、ハウスに16本、露地に4本。
この暑さの中、元気に育ってくれることを祈ります。
ところで福井って、実は。
美味しいものがとにかくたくさん。
越のルビーもそうですけど、
コシヒカリも福井で育成されたものですし、
3年物の花らっきょうも、ここだけのものです。
大野の里芋も、コアなファンがいますね。
ちょっとびっくりしたのは、
煮物に干した「ニシン」を入れるのが珍しくなくて
それがまあ、最高に良いおだしが出て、
シンプルな煮物でも100倍美味しくなっちゃうスグレモノ。
スーパーで簡単に手に入るニシン、大阪では市場まで行って探したのに
手に入らなかったのを覚えてます。
その他にも、
お手頃価格の割に美味しいメロンたちや
実はスイカも丘陵地でたくさん栽培されています。
もちろん、越前がにや若狭牛も！
大阪にいたときにはなかなか手に入らなかった福井の「うまいもん」たち、
「地産地消」してしまってるのだと思います。
もっと全国のみなさんに知ってもらえたら、良いと思うんだけど？？