皆様こんにちは!べじてーぶるの冨田美和です。

娘が病気療養中なため
いつもは全然、家で料理したり写真とったりブログ書いたりする暇がないのに
今は、それしかやることないです(((^^;)

昨日は節分。
巻きずしして、
「葉っぱ飾るんやでー」
「いわしの頭でもいいんやでー」
と子供たちに言われましたけど

インフル疑いの三女を連れて買い物に行くわけにいかず
ストッカーと冷凍庫のありあわせな節分ごはん。



我が家のすし酢は、
ちょっと黒酢ブレンド。
ご飯2合に酢は大さじ4なので
ちょっと、酢多目でしょうか?



すし酢は多目に作っておいたら
冷蔵庫でしばらく保存可能。
おひなさまのちらし寿司まで、もちます。

たまに、酢の物に使っちゃったりも、します(笑)


巻き寿司は、子供たちが好きなもの入れて巻いてくれました。




いくらとサーモンで親子巻き?
いくらをはしっこに入れたら飛び出すから
真ん中入れなあかんねんで!
得意気に。
学んでますね、ヨシヨシ。


イワシはなかったけど、
イワシたたいたものが残ってたので
いわしのつみれ汁と
ミニミニいわしバーグに。





とりあえず、これでお節句料理、許して~







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