越前そば探訪

越前そば、召し上がったことありますか？
いわゆる…田舎そばなんですけど。


それまで白い(または墨で黒くしている)上品な蕎麦しか食したことのなかった私には
最初いただいたときは衝撃でした(笑)

今では、これこそ、蕎麦！と思うくらいはまってます。

中でも私のお気に入りは
福井県永平寺町にあるけんぞうさんなんですけど
最近、遠くからのお客さんも多くなったみたいで、土日、連休等は長蛇の列
駐車場もどんどん増やしてはりました。

で
ゴールデンウィークには列に並ぶ元気はなく断念

一方、かつて今立で立ち寄った「あみだそば」さんも、
けんぞうさんより、癖がなく、こちらも好きでした。
でもあるとき、店がなくなってた

残念だなーと思ってたら
なんと
福井駅前でハッケーン

偶然の出会い？なのかしら？

時間が昼過ぎで、中途半端でしたので
お昼を食べた子供たちは最初「食べな～い」と言っていたのに！
一口食べると
もっともっとと、ほとんど食べられちゃった

あみだそば、
久々にいただけて、幸せでした。

福井におでかけの際はぜひ、
越前そばをお試しくださーい

けんぞう蕎麦
http://s.tabelog.com/fukui/A1801/A180103/18000030/

本家あみだ蕎麦遊歩庵
http://s.tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18004153/

幸せな食卓提案vege+table
野菜ソムリエ冨田美和
http://www.vege-table.info