変わりサラダ

今日のサラダは
さつまいもとハムのサラダ！

さつまいも一本
ブロックのハム100g
白ネギ1本

さつまいもはさいの目に切って茹で、
ハムはさいの目に切ります。
ネギはぶつ切りにして胡麻油で焼きます。

ドレッシングは、マスタードとマヨネーズ、ヨーグルト。
少し醤油を足しても美味しいです。

年末年始のご馳走の残りのハムを、変身させるのに最適です


幸せな食卓提案vege+table
野菜ソムリエ冨田美和
http://vege-table.jimdo.com