毎度おなじみ田中さんのお野菜「オクラ」です。
うちの主人はオクラを食べない人です。
「別においしくないやん」
とかで
ところが初めて田中さんのオクラを食べたとき
「これはイケる
」以来夏になると田中さんのオクラを毎週購入してます。
別のところでオクラを買ってくると…すぐバレます、トホホ
オクラのネバネバは、ムチンという成分で、食物繊維と同じく整腸作用があります。
夏の疲れた胃腸に、オクラで癒しを
ちなみに前月の離乳食カフェではオクラのポタージュが大人気でした。
オクラってレパートリーなさそうに思いがちですが、炒めもの和え物はもちろん、スープ、揚げ物などに幅広くアレンジ可能です、お試しくださいね。
幸せな食卓提案vege+tableべじてーぶるhttp://vege-table.jimdo.com