友人に教えてもらったのですが日本橋の相合橋という

アーケードの路地を入ったところに「小洞天」という

ラーメン屋さんがあります。


カウターだけの小さいお店で、

お世辞にも綺麗とは言えないお店です。


なかなか女性一人では入りにくいかも

しれないかもしれないですが一度食べたら忘れられない味。


スープは何スープかわからないけど

あっさりしてて何杯でも食べたくなる味で、

お酒を飲んだ後には得にオススメです。


そして、もう一つ忘れられないのは皮が手作りの焼き餃子です。

これが本当においしくてたまらない餃子で、

一体どうしてこんなにも美味しいのかと

不思議な気持ちにしてくれる味です。






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大阪府大阪市中央区谷町7丁目にある焼き鳥屋さん、

つくね屋というお店があります。


ここは私の行きつけのお店ですごくおいしいんです。


近所にあるということもあるのですが月に2回は行きます。


朝まで生きていた鶏を絞めてその晩に

料理として出すので肉が新鮮でうまいです。


そして、焼き方に特長があります。


水を掛けながら備長炭で焼くため焦げずに

鶏そのものを焼いた味を楽しめます。


特にイチオシメニュー鶏の骨付きもも焼きです。


50cm程もある大きな肉の骨を持ちながらかぶりつく最高です。






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私の好きなドラマに「拝啓、ご両親様」というドラマがあります。


このドラマは韓国ドラマでよく見る恋愛ドラマではなく、

ホームドラマなんです。


家族の絆が描かれていて風習や習慣などがよく分かります。


定年前の小学校の教頭先生夫婦とその4人の

成人した子供達とその家族の物語になっています。


私がオススメキャラが、お父さんなのですが、

この人の人柄またいいんです。


家族からの信頼がとっても厚くてここぞいう時に

厳しくも心温かく諭してくれる懐が深いんです。


今の日本ではこんなに家族から尊敬されている

お父さんているのかなと思います。






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