友人に教えてもらったのですが日本橋の相合橋という
アーケードの路地を入ったところに「小洞天」という
ラーメン屋さんがあります。
カウターだけの小さいお店で、
お世辞にも綺麗とは言えないお店です。
なかなか女性一人では入りにくいかも
しれないかもしれないですが一度食べたら忘れられない味。
スープは何スープかわからないけど
あっさりしてて何杯でも食べたくなる味で、
お酒を飲んだ後には得にオススメです。
そして、もう一つ忘れられないのは皮が手作りの焼き餃子です。
これが本当においしくてたまらない餃子で、
一体どうしてこんなにも美味しいのかと
不思議な気持ちにしてくれる味です。
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