私はフライ麺がとても好きなのですがその中でも
日清のどん兵衛のきつねうどんが一番好きです。
その理由は素朴な味なので何度食べても
飽きないところがいいです。
あと、きつねがうまいのは
言うまでもないのですが、麺がいいです。
平たくなっている分ダシとよく絡み、これぞ！うどんだ！
みたいな主張をしているような気がします。
ちなみにどん兵衛は、名古屋から西側、東側で
発売されているダシが違うんです。
西側で発売されているダシは昆布ベースで
カツオが入っていてあっさり薄目のダシで、
東側のダシはカツオベースで濃い味わいになっています。
どちらも食べた感想ですが関西人の私にとっては
何度食べても西側の昆布ダシベースの方が
口当たりがよくていいです。
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