こんばんは、ベジタブルスタイル店長です。
昨日のリニューアルから2日経ちましたが、お陰さまで常連さん・ご新規のお客様含めたくさんのご来店をいただきありがとうございました！
まだ手順に慣れていないところもあり少々お時間をいただいてしまう場面もありましたが、スタッフ一同工夫を凝らして日々改善を行っておりますので、何とぞ何とぞお許しくださいませ…。
さて、今回のリニューアルのメインはランチメニューの一番人気、ハンバーガーセットをよりお楽しみいただけるように改良、というものでした。
とにもかくにも本日は取り急ぎこちらの内容を詳しくお伝えいたしますので、是非チェックしてくださいね♪
【新・ハンバーガー！ここが変わりました☆】
ちょっと分かりずらい写真しかなくてすみません…。
★バンズが変わりました！
→創業以来のお付き合い、下九沢のパン屋さん「パンパカパン」さんにお願いして、食べ応えがずっしりUPした新しいバンズをご用意いただきました！それを軽く焼いて風味を引き出してからご提供いたします。（パンを焼いてほしい、というご要望は以前からかなりいただいてましたので）
★厚切りスチームオニオンが入りました！
→国産の玉ねぎを厚切りにして蒸し、とろりと甘さを増してのせました。お肉だけが主役ではない、「ベジタブルスタイル」らしいこだわりを活かせたと自負しております！
★ソース＆トッピング＆サイドメニューが増えました！
→ソースは2種類から3種類に、またハンバーガーのトッピングも2種類から一気に7種類に増やしました！（ピクルス、チーズ、パイナップル、目玉焼き、アボカド、ベーコン、期間限定）
またサイドメニューもフライドポテト、オニオンリング、鶏の唐揚げと3種類からお選びいただけます！
★もちろんここは変わりません！
→かながわ名産「高座豚」100％のパティはそのまま！（今回パティを厚くし、噛みしめるごとにジューシーさを味わっていただけようにしたので直径はやや小さくなってますが、肉の重さは変わってません！）
→小俣園芸さん自慢の「トマト」、陽だまり農園さんの水耕栽培新鮮「レタス」も変わらず存在感主張しています！
【セットの内容が変わりました☆】
セットの内容はハンバーガー＋有機野菜のサラダ＋日替わり特製スープとなり、こちらをなんと1000円（税込1080円）でご提供！
これまでポテトや小鉢がついて1265円だったのですが、基本価格設定を低くしてトッピングやサイドメニューをお楽しみいただこうというコンセプトです。（トッピング50円～、サイドメニュー150円～でご用意）
【ランチメニューは「ハンバーガーセット」のみとなります】
この度これまであった日替わりの2種類（デリプレート、ごはんランチ）を休止し、ランチは新ハンバーガーに絞り込んでのご提供とさせていただきます。
ハンバーガー以外のメニューをご愛食いただいてたお客さまには申し訳ないのですが、どなたにもご満足いただけると自信を持って開発した逸品、思い切ってこちらで勝負したいという意気込みです。
どうぞご理解いただけましたら幸いです！
…何度も試行錯誤を重ねてつくりあげたものですので、お伝えしたいこと・知っていただきたいことは山ほどあるのですが、キリがないのでこの辺で失礼をいたします。
あとは是非、店舗で実際にお試しくださいね♪