こんにちは、ベジタブルスタイル店長です。
今週はぐぐっと気温が下がって、ようやく長かった残暑ともお別れという感じですねー。
夏季限定の冷製スープも先週でちょうど終わり、今週からは温かいスープ2種にて営業をスタートしております。
『ベジタブルスタイル』の名の通り、お野菜を使うからには常々旬を意識し季節に合ったものをご提供したいと考えておるのですが、スープについても「秋らしい」ものを、これからどんどんお出しできればと思っています。
そして本日、その第一弾として『かぼちゃのポタージュ』をご用意しました！
…あまり美味しそうに撮れなくて残念。
自然な優しい甘みがお口の中でじわーっと広がる、まろやかなポタージュに仕上がりました。
まさに心も体も温まる、女性の方やお子さまには特にお薦めの逸品です！
秋が深くなるとコクがどんどん増して参りますので、移りゆく季節を感じながら、その時々の味を堪能していただくのも一興かと。
とにかく繰り返し、何度でも楽しめるスープなんです！