今日は、目白のプリム さん主催のレモン酵素仕込み会にお邪魔してきました～。
レモンですよ、レモン～♪
美味しくないわけないですよね。
最初は、自分でまた仕込もうかと思ったのですが、
冬至まであまり時間もない。
（→冬至から節分までは、生命活動が活発でないので、
酵素ジュースを作るのに適さない時期と言われています）
しかも、色んなレモンを無農薬で沢山仕入れるって、
送料などを考えると、自分ひとりではなかなか難しいですよね。
なので、今回はプリムさんにおんぶにだっこです。
ありがとうございます。
カラフル～♪ 鮮やかです。
オレンジ色のもみかんではなく、レモンです。
レモンの他に、ゆずとライムの少々。
もちろん無農薬＆国産です。
これで、大体砂糖と合わせて４キロ分。
Miiさんのロースイーツもいただいちゃいました。
ロータルト＆ローチョコレート。
さすがの美味しさです。
みっちーさんの秋の酵素もお味見させていただいちゃいました。
ビーツのピンクがかわいくて優しいお味でした。
帰宅して、容器に移し替えましたが、
果汁が多いせいか、白砂糖はいずこへ・・・？
酵素ジュースだけでなく、レモンのカスも今回は
使い道が沢山ありそうです。
出来上がるのが、楽しみ～☆☆☆