ひしおを置くようになると、家にコバエが
寄ってくるとは聞いておりましたが、
見事に！小バエが出るようになりまして(Ｔ▽Ｔ;)
最近のプチお悩みでございます。
「家付きの菌が良くなって
風邪なんかもひきづらくなって
おいしくって
身体にいい！」
VS
「小バエ」
だったら、やっぱり上記ですよねえ・・・・(￣_￣ i)
甘酒の麹がなくなったのでお取り寄せ。
福井県のマルカワ味噌 さんで。
なんといっても蔵付きの天然の麹です。
なので麹が白ではなく、黄色いの。
味噌と、なぜかきなことお醤油も購入。
お醤油はもちろんマルカワ味噌さんで作られたものではなく、
小豆島のお醤油です。
早速、甘酒を２回ほど作りましたが、
すごーく甘くって美味しかったです。
田舎みそも美味。
１万円以上で送料無料なので、ついつい母の分と
まとめて買いすぎてしまいました・・・
でも、またいつかリピしようと思います。
それまでは、蔵めぐり（ネット上でね）の旅は
まだまだ続きますけどね。
それにしても、ワタクシ。
何度やっても甘酒用のお粥が上手に炊けません。
とっても美味しくは出来るんだけど、その過程で
焦げてしまったりして。
恐らく土鍋のサイズが小さすぎるのかも。
しかも、あまりに吹きこぼれの回数が多すぎて、
築年数の古い家のガスコンロがなんと壊れまシタ(￣Д￣；；
あ～火がつかなくなって早一ヶ月・・・
ふ、不便すぎ。
ようやく今日大家さんに話して、
週末にコンロの修理に来てもらえることに。
お粥メーカー買おうかなあ・・・(;^_^A