芋掘りメインで行ったのですが…
本日1番嬉しい収穫は…
おーきな白菜
4～5kgはありそうな大きな収穫です。
そしてメインの芋はこちら。
農作業後に
ふかして食べてみたら…
甘くて最高でした
細いスティック状のが特においしく
芋ずきの私はしあわせでした。
農作業を終え、プチBBQをし、
久々に吉田家住宅へ。
築200年以上の古民家。
着いてすぐ目に入ったのが縁側に
干された果物やお野菜たち。
干し柿です。
こんなにもたくさん！
おばちゃんとおじちゃんがひとつずつ
手作業でむき、干したそうです。
そして小豆。
他にも胡麻，サツマイモ，大根など。
普段何気なく食べている干し製品や
乾物、お漬物など…ひとつひとつ、こんなにも手が込んでるですね。
そして、休憩しながら頂いた
竹酒(かっぽ酒)
は…
注文が入ってからおじちゃんが山に竹を切りに行くんです。
囲炉裏で熱燗にして頂きます。
じっくり温められたお酒は
竹からの甘みが出て、女性向けのお味です。
時間を忘れ、今日もまた自然の恵みに癒された一日でした
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