2023ねんの3月くらいだったか
いつもの食品館ポテトさんで
三五八漬けのとこ、が108えんだったので
購入したのミャ
でも悪い癖で
ほったらかしにしてて
ミャンで買ったのだろう？？
とか考えてしまうしまつ
そんなこんなで
6がつになって
泉区内を買い物のとき
食品館イトーさんで見切り品のおとうふを
買った時にひらめいた？のミャ
沖縄の島豆腐みたいなのを
三五八漬けでできないかな・・・
ということで
とくだん消毒もしてない
タッパー的な容器と
三五八漬けのとこと
見切り品のおとうふを用意
容器にとこを
うっすら敷いて
スライスしたおとうふを
ならべて
そのうえから
とこをまたうっすら敷いて
さらにおとうふをならべて・・・
のくりかえし
で、こうなりましたミャ〜〜〜
1にちたってからいただきます
とこを水で洗い落として
どことなくやわらかになったおとうふは
塩加減はややしょっぱ目でしたミャ
なので蒸し野菜に
和えてみることで
白あえっぽくしてたべたり
できましたミャ〜〜〜