4月28日(土) 松阪市の農業公園ベルファームにて、トマトを使った簡単青空クッキングを行いました。当日は、抜けるような青空で、木陰でも暑いとっても良い日でした。
☆ ミネストローネ
トマトの旨味がいっぱいの野菜の具沢山のトマトスープです。
☆ スタッフドトマト
トマトを器に新タマネギ、キュウリ、チーズ、トマトなどを混ぜてつめたものです。
☆ トマトゼリー
トマトとオレンジジュースをベースにゼラチンで固めたゼリーです。
とろけるようなトマトの舌触りと、香りを感じるゼリーです。
これらを参加された皆さんで、作りました。(トマトゼリーは試食のみ)
いろんなトマトの食べ方を体験していただきました。

