愛しの夏野菜たちで・・・

北海道の夏はあっという間、

すでにトンボが飛び始めました・・・・

そろそろ家庭菜園のお野菜たちもおしまい。

家でとれたお野菜で即席昼ごはんを作りました

なす、ミディトマト、ししとう、バジル。。。緑のお豆などなど。

たんぱく質が足りないと感じたので。

とり肉をすこし。

味付けは、

オリーブオイルと、

ハーブ、お塩少々、レモン少し、です。

今日も、さっぱりと、美味しくいただけました