ちょっとバタバタしていたので
自分用のごはんは
はまぐりのお吸い物と
ごはんに桜色のでんぶを乗っけただけ・・・
そして白酒を飲んでひきつづきバタバタ
あぁ・・・でもはまぐりのお吸い物って
どうしてこんなにおいしいんでしょう
バタバタしすぎて写真とるのを忘れてしまった
でもその前にちょっとだけ
ひなまつりっぽい（？）ものを作っていたので
そちらをご紹介します
お友達のホームパーティに持っていった
カップ寿司。
春色っぽくしてみました
パーティでも、ひとりずつ手にとれるから
結構いいと思います。遠慮して誰も手を出さない・・とか
ならないので
今日もしあわせなひとさらをごちそうさま
＊＊＊
春色カップ寿司
材料）2人分
炊いたお米・・・1合
米酢・・・大2
砂糖・・・大2
塩・・・小1+1/2
さくらでんぶ・・・少々
卵・・・1個
ツナ缶・・・1/2個
マヨネーズ・・・適量
塩こしょう・・・少々
プチトマト・・・1個
絹さや・・・1本
作り方）
1）炊いたお米にa)を混ぜ、うちわであおぎながら
冷まし、透明なカップに盛り分ける
2）卵を溶き、フライパンに薄く油を敷いて、卵をいれ
薄く焼き、取り出し、千切りにする
3）ツナにマヨネーズ・塩こしょうを加えよく和える
4）絹さやは塩ひとつまみ（分量外）をいれたお湯で
さっとゆがき、斜め切りにする
5）1）に2）、さくらでんぶ、3）、4）の順に乗せ
４つに切ったプチトマトを添える
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