はい、まだ続いています。ベーグルブーム
だって、普通のパンより早く焼けるし。
油で揚げないからドーナツよりヘルシーだし。
なにより形がかわいい
クランベリーなどのドライフルーツを練り込んで。
大好きなケベックのメープルシロップ(ミディアム)で
茹で上げたので、ほのかにいい色が付きました。
引っ越し祝いで圧力鍋をプレゼントしてくれた
お友達にお礼として焼いたものです。
焼きたてベーグル、召し上がれ
今日のベジフルメモ
クランベリー
ポリフェノールの一種プロアントシアニジンを含み、
ピロリ菌から胃を守る効果があるとされているそうです。
クランベリージュースや、
七面鳥に添えるクランベリーソースなどでお馴染みですね
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