春陽気の自社農園

春陽気ですね！
今日の自社農園は肥料まきです。有機質肥料をたっぷり入れます☆

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アスパラナバナ

栄養満点の花の蕾をつけたアスパラナバナ、うまーい！

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寒いですが、

京野菜、鹿ケ谷かぼちゃは順調です。

野菜も頑張っています、今日も頑張りましょう☆

赤いレタスと緑のレタスが仲良く日光浴。野菜も春は気持ちいいんでしょうね～

京都京丹後農場事務所前に春のきざし、ふきのとうが顔を出し始めました🎶

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京小松菜の菜花

実は小松菜も菜花がとれるのです。
ピリッと独特の風味があって美味しいのです。

九条ねぎ、美味しい食べ方

九条ねぎ農家で育った私が保証します！
この食べ方が美味しい食べ方です。その１。

鶏肉（できれば地鶏か親鳥）を塩コショウで鉄板焼きし、
刻んだ九条ねぎをぶっかけ、醤油をかけて食べる！！

鶏肉の旨味と醤油と九条ねぎの香りがたまりません。

植物も悩む時が、あるようです。

途中で下をむいた大根

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ハバネロを超えた、ギネス認定激辛とうがらし。
ブートジョロキア。
作ります。

辛さ成分はあのハバネロの2倍。
取扱はゴム手袋が必須のようですね。

農園運営会社ベジフォレ

雪下小松菜できました！

葉ものは雪下で育てるのは難しいですが、
成功しました♪

３倍くらいの時間をかけてじっくり育てた小松菜は、
甘く、栄養も溜め込んでいて、旨味もたっぷり！

来年は大増産しますね☆

農園運営会社ベジフォレ