トマト日本一

御歳76歳、
日本で初めてトマトをフルーツレベルまで高め(高級メロンと同じ糖度、普通のトマトの三倍の棚持ち)、
日本一の高級フルーツ店で日本初のトマトカテゴリを作った大師匠。

今まで弟子はとられてなかったようですが、
46年もの研究実績を、
惜しみもなく丁寧に教えてくださいました。
非常に理に叶った方法です。

その開発には自分を信じ抜いた信念と血の滲むような努力と思いやりの心が詰まっています。

私の責任はこの技術を継承し、
師匠はじめより多くの人に美味しさを味わって頂くことです。

頑張ります。

ご縁を下さったゆかり姉さんに感謝です。
ありがとうございました！

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農家の夜

ベジフォレの特徴は、
何事にも真っ直ぐ、全力投球という点です。

農仕事が終わった夜からは、、、
パターのストイック練習！
これにも全力投球！

ただ球筋は真っ直ぐいかないなぁ～^^;

写真は下宿人、兼、まれに見る最情熱農業おたくの野口くん。

友達と遊びに行く時にもポケットには野菜の種をしのばせています笑

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ニューアグリファッション？？

朝ごはん用に！
と、間引いた花ズッキーニととうもろこしを胸ポケットに入れてると、
おしゃれな気分を味わえた件。

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ベランダで簡単にできるじゃがいも栽培その2

冷蔵庫で眠っている芽が出たジャガイモを、鉢にいれて水をやるだけでじゃがいもが簡単にできることは以前書きました。

三ヶ月ほどでこんなかんじになりますよ！

新ジャガは芽を取る必要がないので、そのままシチューや味噌汁に入れれます！小ぶりのものはそのまま！
ホクホク最高です^ ^

写真は無農薬のインカの目覚めです。

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農業の醍醐味

京都丹後農場事務所まわりは大自然！

街灯がほとんどないので、
夜は満天の星空。
見たこともないような星が見えるし、普通に流れ星が幾つか見えます！思わず見とれて首が、、、汗

今の季節は事務所まわりに蛍も♪近くの海に行けばPLUS波の音も味わえます。

心身ともに完全にニュートラルになるひとときです。

昼は仕事に全力投球、
夜には大自然に包まれてニュートラルに。
農業の醍醐味ですね、素晴らしい仕事です。

写真は海。光は船です☆