昨日はお昼からJFCS（フードコーディネータースクール）の仲間との
新年会ランチでした。
今回、わたしが幹事をさせていただくことになり、
心のこもったものを出してくれそうなお店を選びました。
ごはんはマクロビオティックのベースカフェ に。
ここはからだに優しいマクロビオティック定食のあるお店で、
ボリュームがあって、とってもおいしい。
吉祥寺駅からだと歩いて１０分もかからないのですが、
すごく古い建物の中にあるので、知らないと見過ごしてしまいそう。
お店の中はたくさんの人で賑わっていました！
この日のランチはメインが「高きびの蓮根はさみ揚げ」と、
「白菜のジンジャークリーム煮」「野菜のマカロニグラタンとパン」
どれもこれも美味しそうで目移りしてしまいます。
手前のがジンジャークリーム煮。
カレーのようだけど、生姜がピリリと効いて
スパイスの味は控えめです。
そして、こちらは高きびの蓮根はさみ揚げ。
交換してそれぞれを味見したのですが、
動物性の素材は使用していないって、ほんとうなのかなって
思うくらい食べごたえのある食感。
きのこのトマト煮だったかな、これも濃厚トマトを凝縮したような味。
小鉢も選べたので、里芋のポテトサラダも、ひじきの煮物も
交換していただきました。
今回集まったメンバーはクリエイター出身のゆーこちゃん、
フードコーディネーターのかずみちゃん 、
グルメなエンターテイナー優子さん。
年齢も仕事も住まいも経歴もいろいろですが、
学校に通っていた仲間であることと、美味しいものが好きだということが
大きな共通点です。
いろんな話が出てきて、勉強になったし・・・とーっても楽しかった！！
久しぶりに笑いすぎたくらい笑いました。
今日はお腹が筋肉痛です（笑）
そして、ゆっくりできそうなメンバーはナチュラルカフェふたつの木 に。
６月にできたばかりの一軒家カフェです。
玄関をあけて、入るとスリッパに履き替えるようになっていて
おうちに遊びに行っているような気持ちになります。
ゆっくりとした雰囲気があって、
おいしいお茶を飲みながら
落ち着いてお話できました。
優子さんが木のテーブルや天井の建具がステキだと話していると、
お店の方が、「この方がテーブルや椅子などを手がけられた職人さんなんですよ」
と隣のテーブルにいた方を紹介してくれ、びっくり。
ええーー！
こんなこともあるものです。
お店を出たあと、無農薬のお米を扱っているお米屋さんや、
天然酵母のパン屋さん、ダンディゾン に。
地下にあるこだわりのお店で、
私たちが入ってからも、お客さまが途切れることがありません。
看板も出ていないのに、すごい人気です。
帰りの自転車で、幹事を引き受けてよかったなって思いました。
友だちたちと会うのもうれしいけれど、
久しく会っていないメンバーからメールが来たり、
いつもの吉祥寺なのに、案内しながら歩いていると発見がいっぱい。
私事ですが・・・今年の目標は「やれることは精一杯、努力をおしまないでやる！」
やっぱり、「やってみないとわからない楽しみ」を
１年間見つけてみようと思いました。
みなさま、お疲れさまでした！
きのういらっしゃれなかったみなさまも、
次回は・・・アッラ クチーナ デル ソーレ
という話もありますよー
また会おうね。
新年会ランチでした。
今回、わたしが幹事をさせていただくことになり、
心のこもったものを出してくれそうなお店を選びました。
ごはんはマクロビオティックのベースカフェ に。
ここはからだに優しいマクロビオティック定食のあるお店で、
ボリュームがあって、とってもおいしい。
吉祥寺駅からだと歩いて１０分もかからないのですが、
すごく古い建物の中にあるので、知らないと見過ごしてしまいそう。
お店の中はたくさんの人で賑わっていました！
この日のランチはメインが「高きびの蓮根はさみ揚げ」と、
「白菜のジンジャークリーム煮」「野菜のマカロニグラタンとパン」
どれもこれも美味しそうで目移りしてしまいます。
手前のがジンジャークリーム煮。
カレーのようだけど、生姜がピリリと効いて
スパイスの味は控えめです。
そして、こちらは高きびの蓮根はさみ揚げ。
交換してそれぞれを味見したのですが、
動物性の素材は使用していないって、ほんとうなのかなって
思うくらい食べごたえのある食感。
きのこのトマト煮だったかな、これも濃厚トマトを凝縮したような味。
小鉢も選べたので、里芋のポテトサラダも、ひじきの煮物も
交換していただきました。
今回集まったメンバーはクリエイター出身のゆーこちゃん、
フードコーディネーターのかずみちゃん 、
グルメなエンターテイナー優子さん。
年齢も仕事も住まいも経歴もいろいろですが、
学校に通っていた仲間であることと、美味しいものが好きだということが
大きな共通点です。
いろんな話が出てきて、勉強になったし・・・とーっても楽しかった！！
久しぶりに笑いすぎたくらい笑いました。
今日はお腹が筋肉痛です（笑）
そして、ゆっくりできそうなメンバーはナチュラルカフェふたつの木 に。
６月にできたばかりの一軒家カフェです。
玄関をあけて、入るとスリッパに履き替えるようになっていて
おうちに遊びに行っているような気持ちになります。
ゆっくりとした雰囲気があって、
おいしいお茶を飲みながら
落ち着いてお話できました。
優子さんが木のテーブルや天井の建具がステキだと話していると、
お店の方が、「この方がテーブルや椅子などを手がけられた職人さんなんですよ」
と隣のテーブルにいた方を紹介してくれ、びっくり。
ええーー！
こんなこともあるものです。
お店を出たあと、無農薬のお米を扱っているお米屋さんや、
天然酵母のパン屋さん、ダンディゾン に。
地下にあるこだわりのお店で、
私たちが入ってからも、お客さまが途切れることがありません。
看板も出ていないのに、すごい人気です。
帰りの自転車で、幹事を引き受けてよかったなって思いました。
友だちたちと会うのもうれしいけれど、
久しく会っていないメンバーからメールが来たり、
いつもの吉祥寺なのに、案内しながら歩いていると発見がいっぱい。
私事ですが・・・今年の目標は「やれることは精一杯、努力をおしまないでやる！」
やっぱり、「やってみないとわからない楽しみ」を
１年間見つけてみようと思いました。
みなさま、お疲れさまでした！
きのういらっしゃれなかったみなさまも、
次回は・・・アッラ クチーナ デル ソーレ
という話もありますよー
また会おうね。