総会を行いました

第３回　野菜ソムリエコミュニティ大分　総会

台風の影響か、前日は大雨・・・・ところが、総会当日は、不安定ながらも、

何とか天気ももってくれました。

会員さんの日頃の行いがいいのですね。

私たちの想いが届き、私たちの想いが上昇している証拠です！！

1年ぶりにお会いする方々も、ブログやｆａｃｅｂｏｏｋでいつも連絡を取り合ったりしている方同士も、

みなさん、いい笑顔でした。

『ここにくると、気分もやる気も上がるわ』

残念ながら途中で帰られた方が、こうおっしゃいました。

少しの時間でも参加してくださる気持ちに感謝です。

総会の様子です。

今年度、新役員8名でのスタートになります。

新代表には、あらためて挨拶をブログにていたします。

行事報告や会計報告など、予定通りの進行が済み、お待ちかねの田中先生のランチ会です。

総会が行われている間にも、厨房では田中先生が腕をふるって下さっていました。

＜＜本日のメニュー＞＞

・前菜　　　タナカ農園のオクラのサラダ

・サラダ　　すくなかぼちゃのサラダ

・パスタ　　きのこのゴルゴンゾーラペンネ

・焼き物　　天狗茄子のステーキ・柚子胡椒ソース

・揚げ物　　魚のごぼう巻き揚げ

・デザート　さつま芋のハニーシロップ煮

・お茶　　　タナカ農園のハーブティー

↑関アジを塩コンブでしめたものが入っています。

五つの色のバランスも素敵です。

あえて、ペンネ。その理由も聞きました。

ごぼうで巻いて揚げると、食感もボリュームもさらにアップ

お魚はカンパチです。

ゴマの花の蜂蜜を使っています。

やわらかい甘さで、何個でもいけます。

最後のハーブティーは、

ステビア、ペパーミント、スペアミント、オレンジミント、レモングラス、セージ、レモンバームなどの

ハーブと、煎茶もブレンドされて、とても飲みやすかったです。

一品ごとに、田中先生が厨房から説明に出て来て下さり、

材料や調理の説明をして下さいました。

私たちのコミュニティは、人という点が繋がり、円となり縁を結んでいます。

「自分が元気でいると、元気な人と会える」

田中先生がおっしゃった言葉は、まさにそうだと思いました。

生産、流通、行政、調理・・・いろいろな分野で活躍されている方が、たくさんいます。

お互いの思いを伝え合って、お互いに活かし合う・・・・そんな風景が昨日もたくさんありました。

前回の田中先生の「実るプロジェクト」に参加して、一歩先へ進むことに成功した方もいます。

昨日お会いした時は、本当にキラキラ輝いて、そのことをお話しして下さいました。

3年目のスタートを切った野菜ソムリエコミュニティ大分ですが、これまでの活動だけでなく、

新たなことにも挑戦したいと思っています。

いろいろと田中先生からもアドバイスも頂きました。

わくわく感が止まりません。

楽しみです。

総会に参加できなかった会員のみなさん、

それから今年度から入会される方、入会申請書を送付しますので、記入後、送り返して下さい。

また、年会費の振り込みもお願いいたします。

新体制になりました。

何かと不手際もあるかと思います。

みなさんのご協力、よろしくお願いいたします。

新事務局長　　藤田