夏はビアガーデンもいいけど
ビール&餃子も最高☆
六本木に上陸した
博多で人気のひとくち餃子店
『博多餃子舎603 』。
お店自慢のひとくち餃子と塩もつ鍋が
本当においしい!
餃子が運ばれて
さて、小皿にタレをつくろうかと
醤油さしを手にとったけど、お酢が見当たらない。
お酢がないね、とテーブルを見渡していると
「それが餃子のタレ。
すでに調合されたタレがおいてあるのが博多流。」
と、博多出身の友人。
そうなんだね~
知らなかった。