インド系の知り合いから
お肉替わりに使っているよと
教わったSoy Curls
近くにあるオーガニック食材の
お店にいったらありました!
1袋 227g入りで $5.97+税
でした。
10分ほど浸水させてしぼって
かたくり粉をまぶしてフライパンで
焼き色をつけます。
この時点で見た目は
ささみ肉を割いたような
これを青梗菜と一緒に
中華風味付けにしました。
食感はほぼほぼチキンでした
この調理法でどんな味付けでもできる~
献立の幅も広がりそう
リピート決定です
ごはん🍚がすすみました