Soy Curls 肉もどきが中々よかった

インド系の知り合いから

お肉替わりに使っているよと

教わったSoy Curls 

近くにあるオーガニック食材の

お店にいったらありました！

1袋　２２７ｇ入りで　＄５．９７＋税

でした。

10分ほど浸水させてしぼって

かたくり粉をまぶしてフライパンで

焼き色をつけます。

この時点で見た目は

ささみ肉を割いたような

これを青梗菜と一緒に

中華風味付けにしました。

食感はほぼほぼチキンでした

この調理法でどんな味付けでもできる～

献立の幅も広がりそう

リピート決定です

ごはん🍚がすすみました