もうずっと長いこと探していたんですよ
コチュジャン 
日本のレシピによく登場するんですけど
カナダの私の住むあたりでは見かけなくて
調味料合わせて自家製コチュジャンを作ったりしてしのいできたんですが
先日ね、見つけました
コレ
ゴチュジャン と書いてあるけど、
いわゆるコチュジャンよね
あ～～～やっと！！登場してくれた。
プレジデントチョイスの商品開発の人、
ホントありがとう～～～。
私が気づかなかっただけで結構前からあったのかな～
ラベルをちゃんとみると
Wing Sauceって書いてありますね
あ～～またまた感激。
そうなんだ、これを使って大好きな
バッファローカリフラワー(Baffalo Cauliflower)
作ればいいのね。
はい、それでコレ
ちょうど夫からもリクエストされたので
Baffalo Cauliflower
こちらのレシピを参考にしています。
（作り方動画があってわかりやすい！）
これ
オーブンに入れる前
１５分焼いたらコチュジャンソースを刷毛で塗って
再びオーブンへ
完成～～
甘辛くて美味しい～～
カリフラワー1玉でも食べられる感じ。
コチュジャンソース
色んなものに使えそうでうれしい～。
ビビンバにも使えるわね
