あけましておめでとうございます。
皆様のおかげで、無事にVege Barも2012年を迎えることができました！
今年は去年よりも飛躍できるよう、
スタッフ一同、全力でおもてなしさせていただきます！
なお、営業は２日から営業させて頂いておりますので、
おせちに食べ飽きたときは、是非Vege Barへ！
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ご近所にお住まいのお客様から、差し入れを頂きました～！
私の大好きなイチゴのお菓子。。。
これからの時期は冬季限定のお菓子が増えますよね！
独り占めしたい所ですが、スタッフに怒られそうなので
皆で仲良く分け合いたいと思います。
いちごといえば、皆さん博多の『あまおう』というイチゴはご存じですか？
『あまおう』という名前にはこんな意味があるそうで…
あ あまくて
ま まあるくて
お おおきくて
う うまい
確かに！
とまぁ、しょーもないイチゴトリビアでした。。。
では、差し入れいただきまーす(｀∀´)
こんばんわ～！
いよいよ冬本番になってきましたね。
寒くなってくると、お野菜達もぎゅぎゅっと甘みを増して
どんどん美味しくなっていきます。
個人的には根菜がたっぷり入った煮物や豚汁が食べたくなります！
さて、今回ご紹介するのは『下仁田ねぎ』
群馬県の特産で、別名『殿様ねぎ』とも呼ばれています。
生のままでは非常に辛いが、加熱すると甘みが強くなり
柔らかく、滑らかな口当たりが特徴的。
なので薬味としてではなく丸焼きや、すきやき、などに向いている。
Vege Bar ではシンプルにオリーブオイルとお塩だけでシンプルに焼き上げています。
冬季限定のお野菜なので、是非お召し上がりください！
