AMAL

おはようございます。
たつの市の野菜ソムリエ＆発酵食スペシャリストの福田いずみです。

昨日は自家製のシャドゥクィーンの納品にフレンチカジュアルレストランAMALさんへ。

いつもありがとうございます。

そして、平岩シェフのランチもいただくのが私の楽しみ

今日はチリメンキャベツのロールキャベツをロックオン‼
前日に平岩シェフがUPされてるのを拝見して、どうしても食べたくなり今日納品。笑

サラダから息をのむ美味しさ
続きまして、マダイのポアレ。
白子がのっててクリーミー‼

そして、これ‼
ロールキャベツーー‼

平岩シェフ、神ーーー‼
今年食べた旬の牡蠣より美味しかった～。
旬に勝るって無敵ですよね。

スイーツもパーフェクト。

言葉出ません。

続々素敵なメニューを常に考えておられるので、お客様を飽きさせない妙技をお持ちです。笑

平岩シェフのセレクトされるワインも絶品。

ビール党の私はAMALさんに来るとワインです。

ワイン会も開催されますよ。

は～、また通ってしまうでないの。

シェフ、ごちそうさまでした。


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