アボカドディップ VEGE-VEGE-LIFE
アボカドディップ
材料
アボカド １個
玉ねぎ 中１/２個（みじん切り）からみが強い時は３０分水にさらしておく。
トマト 大さじ２
にんにく １/２片（すりおろし）
オリーブオイル 大さじ１
有機レモン汁 大さじ１
塩 小さじ１
①アボカドに縦に切り込みを入れ、ひねって半分に割る。種は、包丁の刃を刺してひねると、スポンと取り除くことができる。
②スプーンでアボカドをすくいとり、ボウルに入れ、変色防止のためレモン汁を加える。もう一片も同様に実をすくいとる。
③スプーンでアボカドを潰し滑らかにしたら、そのほかの材料をすべて入れ混ぜる。
④アボカドの皮に盛りつける。
フランスパン・クラッカーにつけたり、サンドイッチの具などにオススメです。
材料
アボカド １個
玉ねぎ 中１/２個（みじん切り）からみが強い時は３０分水にさらしておく。
トマト 大さじ２
にんにく １/２片（すりおろし）
オリーブオイル 大さじ１
有機レモン汁 大さじ１
塩 小さじ１
①アボカドに縦に切り込みを入れ、ひねって半分に割る。種は、包丁の刃を刺してひねると、スポンと取り除くことができる。
②スプーンでアボカドをすくいとり、ボウルに入れ、変色防止のためレモン汁を加える。もう一片も同様に実をすくいとる。
③スプーンでアボカドを潰し滑らかにしたら、そのほかの材料をすべて入れ混ぜる。
④アボカドの皮に盛りつける。
フランスパン・クラッカーにつけたり、サンドイッチの具などにオススメです。
１０月のone day クラス紹介
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