大根カツ マクロビオティックレシピ☆

大根カツ　マクロビオティックレシピ☆

ヘルシーなのにボリューム満点
これなら揚げ物でも気兼ねなく食べれます

材料　　３～４人分
大根　　　　　１/２本（３～４ｃｍ幅でカット）
国産小麦粉　　適量
有機パン粉　　適量
自然塩　　　適量


①鍋に水を入れ沸騰したら、大根と塩ひとつまみを入れ大根に竹串がスッと入るまで茹でる。（この時お好みで醤油などで下味をつけてもよい）
②小麦粉を水で溶き（小麦粉のダマがなくなるくらい）③をくぐらせパン粉をつける。
③180℃の油で両面きつね色になるまで揚げる。


今回は細かい大豆グルテンと野菜でソースを作ってかけました

私のレシピを提供させて頂いています詳しくはこちらからhttp://firstvege2010.blog3.fc2.com/blog-category-5.html 　　是非食べに来て下さい

このさつまいもコロッケも日替わりプレートで登場します

こちらのランキングに参加中ですよろしかったらクリックして下さい　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　応援よろしくお願いします