体に優しい【みりん粕のガトーショコラ】ケーキ

こんにちは！

Healthy   Harmony(ヘルシーハーモニー)です

今日のおやつ

【みりん粕のガトーショコラ】を作りました

昔ながらの製法で作られた、みりんから出る「みりん粕」

ほんのり甘くて、アミノ酸を含んでいるのでお菓子作りに使っています。

ガトーショコラですがお豆腐、豆乳、バターの代わりに米油などを使って消化の良いケーキになっています

かなり、しっとりもっちり食感で市販のケーキのような甘さはないんですよ

冷やして食べても美味しい

ヘルシーなケーキなので罪悪感なくパクパクいけます