各地で毎日40℃近い酷暑が続いています
皆さまお身体大丈夫でしょうか❓️
そんな中も出店頑張っています
先ずは明日7/24㈮は第4金曜恒例のシバヤマタイヤさんに出店致します
昼の部 11時半〜13時
夕方の部 17時〜18時半
メニユーはかしわ飯弁当&ボルシチのスープです
かしわとは鶏肉こと
鶏むね肉ともも肉を蒸してフードプロセッサーで粗みじんにして生姜と甘辛く炊きます！
北九州の東筑軒のかしわ飯弁当が大好物で、真似て作るようになりました（笑）
ベジラブの人気メニューの一つでもあり、ファンの方も初めての方も一度召し上がッて下さい
スープはボルシチを。
愛知県産、静岡県産のビーツが手に入りました。
ビーツは赤かぶらににていますが、ほうれん草の仲間で甘みがあり加熱するとより鮮やかな赤紫色に🟣食べる輸血と言われるほど栄養価に優れていて、疲労回復、老化防止、整腸作用、肝臓の機能を高めたりがん予防にも。
夏バテのこの時期にもぴったりのお野菜ではないでしょうか。
ボルシチはウクライナのお料理のようです。
一日も早く平和な日々が訪れますように
祈りを込めて
先週は7/13㈪別院広場、
そして7/17㈮「歩こう・スマイル」さまへお弁当お届け、
7/18㈯アンティーク着物店tentさんの浴衣マルシエと3連発
頑張りました
どれも大盛況、夏らしい出店となりました。
写真をもってご報告とさせて頂きます
いつもありがとう御座います🙏
