４月だというのに、冬物が手放せない日が続きますよね
早くコート脱ぎたいです
とはいえ、お店に並ぶ野菜を見ると、
そろそろ春から初夏に向かっていくのかな～と感じちゃいます
今週は、なかなか夜に料理できなかったので、週末に作った
春といえば・・・
『大好き！豆ご飯』 レシピ・・・
１．グリーンピース（莢付きで約２００ｇ）を莢から出し、
水（２cup）と塩（小１）で６分程度ゆで、
ゆで汁ごとさます
２．洗っておいたお米（2合）と①のゆで汁
酒、みりん（各大１）を加え、普通の水加減でたく
３．炊き上がったら、ゆでたグリーンピースを加え、
１０分程蒸らす
こんな感じ ↓
グリーンピースは、しわしわにならないし、
ご飯は、グリーンピースの香りがし、ほんのり甘い
ん～最高です
グリーンピース・・・嫌いという方もおられますが、
生のグリーンピースは、今しかない
それに、ビタミン類も多く含まれていて、
ビタミンＣは、トマトの約６倍くらいあるんですよ～
ということで、いっぱい食べて・・・
皆で綺麗になりましょう～