「野菜のある生活☆VEGE HANA美」です
新生活を元気にスタート♪
～ベジフルフラワー～
あちらこちらで公園の整備が進んでいます。雪が積もる冬の間、椅子がしまわれているブランコも、もうまもなく椅子をおろし、子供たちが遊びに来るのを待ち焦がれている北海道の春です。さて、新年度となり半月ほどが経ちましたが、新生活をスタートしている人も多いのではないでしょうか。そこで・・・
4月のベジフルフラワー体験講座のテーマはこちら
「新生活を祝うブーケ☆」
チンゲンサイ・レモン・トマト・ピーマンなど6種類の野菜たちを使い、ビタミンカラーで見ているだけでも元気になるブーケを作りました。
チンゲンサイをカットすると、まるでお花のようになるので、春の新生活をお祝いするプレゼントにぴったり
チンゲンサイのカットする位置を変えると、バラのようになったり、チューリップのようになったりと、同じ野菜でも表情の違うブーケになります。プレゼントする人のイメージに合わせて、イロイロ変えることもできますね
さわやかなレモンの香りが漂うブーケを見て楽しんだ後は、美味しく食べられるのがベジフルフラワーの魅力です☆
緊張感のある新生活で、少しでもリラックスしてもらいたいとの思いでご紹介したのは、レモンの香りを活かした「チンゲンサイとエビのレモン炒め」。
免疫力をアップしてくれるビタミンCが豊富に含まれている、レモンやチンゲンサイ、ピーマンをたっぷり使い、パワーアップし食欲をそそるニンニクも効かせました。炒めるだけだけの簡単レシピで、美味しく食べて体の中から元気になれますね
～ベジフ ルフラワーとは～
野菜・果物をフラワーブーケに見立てた“野菜・果物のブーケ”
野菜・果物は、・・・
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