食肉データ

（米国のデーターです）

クウォーター・パウンド・バーガーの肉１つに必要なもの（約110g）

（必要量 / 用途）
3410gの穀物と飼料 / 餌
19.8リットルの水 / 飲料・牧草
7m四方の土地 / 放牧・牧草
電子レンジ18分の熱量の石油 / 飼料・輸送


牛の在庫数は減っているが、科学者と農夫は１頭当たりの肉量を増やしており、現在は1970年代より多くの牛肉を生産しています。

牛の体重



牛肉量



牛肉の消費量は1970年から減少し始めているが、鶏肉は急激に上昇しています。2年前鶏肉の消費量は牛肉を上回りました。

1人当たりの肉の消費量



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