小2から19歳まで秋田に住んでいて、
秋田がそーゆーことなのかどーなのかはわかりませんが、
子供の頃の1月15日は、
習っていた剛柔流空手の道場でおしるこを食べたりと、
寒稽古&鏡開きの日っていうイメージがありました。
今年は鏡餅自体用意はしなかったのですが、
当日にわざわざホームベーカリーで餅をつき、
あずきを茹で、
おしるこを食べました
あずき、
今までは一晩水につけて、
そのあと茹でてそこに砂糖入れるって方法でいつもあまりうまく出来ませんでしたが、
今回は、
一晩つけずにすぐに茹でてお湯捨ててから、
水少しだけ足して砂糖(てんさい糖)入れて煮たら、
けっこー理想っぽくできました
そして昼間の間は、
・ティーポットの蓋を割る
・洗い物中、木ベラのトゲささる
・ガム噛んでて唇も噛む
・ホームベーカリーに指を挟む
・足のこうにお湯かかる
などなど、
たまにあるようなことから滅多にないことまで、
なんとも地味な厄日的な出来事が続き、
(↑ってかたんなる不注意が続き)
地味にイラっと疲れてました
ですが夜は気を取り直して、
誕生日開催しました
フライパンでローストビーフも作ってみましたが、
私が生肉or生肉っぽいのがあまり好きではないため、
ガッツリ火を通してしまい、
ローストビーフっぽくはない仕上がりになりました
でもワサビとソースをかけ、
味は美味しかったです
ティラミスも作りました
ここ数年の間に数回ティラミスを作ってもいつも失敗だったけど、
今回はとても美味しくできました
あと前日の晩のことですが、
前夜祭としまして頂きものの獺祭もいっときました
なんだかんだで、
今年も楽しい誕生日でした
今夜は後夜祭をしよーと思います
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